Напитки Вьетнама

Вьетнамские напитки: кофе, чай, пиво

Вьетнамские напитки кофе, чай, пиво

Во Вьетнаме производятся следующие холодные алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки: красное сухое вино, водка, бальзамы, местные настойки, пиво, газированные напитки.
Безалкогольные напитки, которые употребляют, преимущественно, горячими: чай, кофе, какао .

Чай, кофе, какао

В безалкогольном ряду напитков самым старым является зеленый чай, а какао стало по настоящему выращиваться только уже в 21-м веке.

Во Вьетнаме были созданы и успешно работают совместные предприятия по производству как традиционного чая, давно прижившего кофе и сравнительного нового для страны напитка — какао.

Каждому из этих трех напитков на сайте посвящена отдельная статья.

Пиво

Во Вьетнаме производится пиво следующих марок: «Ханой», «Сайгон», «Хайникен», «333», «Тигр». Ежегодный прирост производства пива составляет 14%.
В 2008 г. душевое потребление пива составило 22 литра.

Двумя гигантами по производству пива являются Ханойская пивная компания — Hanoi Beer Company (Habeco) и Сайгонская пивная компания — Saigon Beer
Company (Sabeco). Им принадлежит 50% рынка. Остальные заметные производители этого товара: Вьетнамская пивная компания (Vietnam Brewery Company), Хатайская пивная фабрика (Ha Tay Brewery Factory), Халида (Halida), Худа (Huda).

Есть и иностранные компании. Еще с 1993 г. на рынке СРВ работает датская пивоваренная компания Carlsberg. Тогда было создано совместное предприятие с пивоварней Viet Ha Brewery. В 1995 Carlsberg запустил совместный бизнес с еще одним местным производителем пива Huy Brewery. В текущем, 2008 г., Carlsberg приобретает 16% акций вьетнамского пивоваренного концерна Habeco.

Французский Kronenbourg запустил в провинции Лонг Ан завод мощностью 150 млн. литров в год в составе совместного предприятия со Scottish & Newcastle и Vinataba.

Производители объединены во Вьетнамскую ассоциацию пива, алкогольных и безалкогольных напитков.

Потребление пива на душу населения составляет 18 литров в год. Это равно 1/6-1/7 части от западноевропейского среднедушевого потребления.

Фруктовые соки

Фруктовые соки во Вьетнаме изготавливаются из апельсинов, грейпфрутов, ананасов и других фруктов. В связи с тем, что практически все сырье местное, делается много соков прямого отжима.

Ассоциации производителей

Производители напитков имеют свои ассоциации:
Viet Nam Association of Liquor, Beer and Beverage (ликеры и пиво), адрес: 94 Lo Duc Street, Ha Noi. Тел. (+844) 3821 8433, факс (+844) 3821 8433, email: hhbrvn@fpt.vn
Viet Nam Coffee and Cocoa Association (VICOFA) объединяет производителей кофе и какао. Адрес: 5 Ong Ich Khiem, Ha Noi. Тел. (+844) 3733 6520, 3845 2818, факс (+844) 3733 7498, email: vicofa@hn.vnn.vn, vicofa@hcm.vnn.vn
Viet Nam Tea Association (VITAS) объединяет производителей чая. Адрес: 92 Vo Thi Sau, Ha Noi. Тел. (+844) 3625 0908, факс (+844) 3625 1801, email: vitas@fpt.vn

Отзывы о товарах, комментарии

Чем выше находится комментарий или отзыв о товаре, тем они новее

Добавить комментарий